岭南风物—民间文化大讲堂 糖画体验课 糖画是一种民间手工艺术，也是青少年喜爱的食品，它是国家非物质文化遗产项目。糖画就是用糖做成的画，造型各异，所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许麦芽糖放在炉子上用温火熬制。在绘制造型时，先用小汤勺舀起热糖汁，在板上飞快、连贯地来回浇倒，画出各样精美造型，当造型完成后，糖汁也随即凝固，立即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签即可。学生通过短期的培训，能迅速提高的动手能力和思维能力。潮州市传统工艺培训基地还在陆续开展茶艺，玉雕，潮绣培训中。

糖画培训师：王春付

糖画开课中

糖画作品：龙凤

糖画作品：蛇

　　糖画的课程

课程一：“一笔画”，一笔画就是让学生能够连贯的画出一个简单的图案，为制作糖画打基础。

课程二：糖画的制作过程，糖画老师边演示边讲解。

课程三：糖画的演练，糖画老师手把手地传授手艺。

课程四：糖画工艺实际操作，通过前面的培训，学生能熟练地掌握糖画的工艺。