BM皮革是一种100%环保、动物友好、无化学物质的皮革替代品。它利用啤酒酿造中产生的一种废料来制作一种类似皮革的织物，但经过处理后会被生物降解(甚至受精)。

设计师周觅为斯特拉·麦卡特尼设计了这种材料，目的是让时尚更可持续，避免浪费和减少浪费。

每酿造一吨啤酒，就会有四分之一吨的醪液，这是酿造过程中剩余的谷物/果肉。将其转化为面料，BM皮革的副产品在一定程度上将其扩展为时尚产品。周觅与比弗顿啤酒厂合作，该啤酒厂是由残余的湿醪制成的，主要包括捣碎的谷物、稻壳、糖和水。