大家听到虫草花，都会误以为是冬虫夏草，其实这是两个东西，虫草花是一种真菌类。既是一种食物，也是一种药材。下面我们一起来了解一下虫草花的功效与作用，和它具体的营养价值吧~

一、虫草花的功效与作用

1、平喘止咳

虫草花可以止咳平喘，在一些干燥的地区和干燥的季节，用虫草花煲汤喝是再好不过的了。它可以润喉润肺，对支气管炎也有治疗作用

2、壮阳补肾

如果你肾亏阳痿，如果你腰软遗精，不要998，虫草花带回家。壮阳神药。虫草花可以调节内分泌系统，提高人的运动能力，延缓衰老。

3、改善心脑血管

虫草花能降血压血脂，对抗冠心病，脑血栓，手足麻木等病有非常好的作用。能提高人的免疫机能，让人身体更健康

二、虫草花的选购方法

1、闻气味

虫草花有一种独特的，贴近草菇的气味

2、看颜色

虫草花的颜色，决定了虫草花的品质。

3、入水法

虫草花浸泡时，睡会变成淡褐色。炖汤汤和肉也会出现和虫草花一致的颜色

三、关于虫草花的几个问题

1、虫草花泡水喝炖煮之后为什么会掉色，是染色么？

这个并不是掉色，是本身固有的黄色素在泡水喝炖煮过程中渗透出来引起的

，是一种非常正常的现象，就是茶叶泡水喝炖煮之后会变色是同理。

2、虫草花为什么会变白？

虫草花存放久了见强光之后本身的黄色素会分解而变白。所以如果不能尽快

食用，应该避光密封保存好。

3、虫草花放置一段时间根部有些会变黑，是发霉了么？

不是发霉了哦，是因为蛹虫草接触空气会被氧化变黑的缘故。

好啦，这次的虫草花就给大家介绍到这里了~大家有没有记住呢？千万别和冬虫夏草弄混了哦~