大虾肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。现在小编就为大家献上一些大虾怎么洗简单又干净的做法。
用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。最后，将经过上述处理的龙虾再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。
大虾的选购技巧消费者在选购澳龙的时 候，应该将澳龙和纽龙(新西兰龙虾)区别开来，纽龙多为暗红
色或黑色或草色，爪红色。与澳龙极为相似，但宽度和肥壮程度均不及澳龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。
食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
你不知道的龙虾那些事儿对于吃货而言，不管人生有多少不如意事，都可以吃一顿解决。最享受的事情，莫过于一边吃着海鲜，一边看着大海。
对于华人来说，最钟爱的海鲜之一就是大龙虾!
不过，要知道不管是在澳大利亚还是在别的西方国家，
处理海鲜都是十分讲究的。
稍有不慎，就有可能触犯法律!
这不，继悉尼海鲜店被罚款1500澳元后，又一家海鲜餐厅就因为杀龙虾的方法太过残忍，被动物保护协会给告了!
事情的起因是一个视频，有一家知名餐厅为了吸引食客，在热门美食网站上发布了厨师斩首龙虾的视频。
视频中，厨师手中拿了一只大约13磅重的大龙虾，娴熟得逐个去除龙虾脚，接着斩去头尾。在整个宰杀过程中，龙虾的尾巴还在水中晃动，显示龙虾是在有知觉的情况下被活剐!
这让动物保护组织勃然大怒!
该餐厅没有将龙虾打晕或者杀死就开始动手，
这可是赤裸裸的虐待啊!
是犯罪!
动物正义组织行政主任C大虾怎么洗简单又干净mille L大虾怎么洗简单又干净bchuk 声泪俱下地痛诉，从视频中，我们的确能看到龙虾的颤动，可看出龙虾感觉到疼痛。他强调："我们的法律应保证它们免受最可怕的痛苦"。
除了餐厅之外，编辑和制作视频的网站E也被投诉。动物维权组织要求对这家餐厅和网站，按照刑法有关条款起诉并控罪。
被告的餐厅瞬间慌了，店主Jon大虾怎么洗简单又干净th大虾怎么洗简单又干净n Gonsenh大虾怎么洗简单又干净user立刻发声明表示，我们餐厅绝对遵纪守法，以最人性化的方式烹饪龙虾。
餐厅的政策是以尽可能人道的办法结束龙虾的生命，也就是说，用一根针棒通过虾壳刺入其脑部。
至于龙虾为什么还在动，是因为即使生命终结，神经末梢依然会颤动!
杀个大虾还要发声明，也真是很心累。
不过，要知道在澳洲等西方国家，虐待动物可真是犯法的事情，根据刑法：凡杀害动物都属违法行为，故意虐待动物的处罚最长可达5年。
医学实验证实，像龙虾这种甲壳类动物是能够感觉到疼痛的，因此，澳大利亚在1997年将甲壳类动物列入了《防止虐待动物法》(Prevention of Cruelty to 大虾怎么洗简单又干净nim大虾怎么洗简单又干净ls 大虾怎么洗简单又干净ct)的受保护动物名单之中。
