通心粉糖水所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味。下面本站小编给大家分享了通心粉糖水的做法,快来试试吧。
通心粉糖水食材准备![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/2nmrjbes2yh.jpg)
1.绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。
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2.通心粉洗净沥干。
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3.蕃薯粉加水溶化。
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4.将绿豆倒入锅中,加适量水煮开。
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5.煮至绿豆稍开花。
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6.倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。
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7.倒入冰糖煮开。
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8.倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。
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9.煮开即可。
小贴士
倒蕃薯液时,应一边手倒一边手拿勺搅拌,防止粘锅或粘连。
通心粉糖水的其他做法1、通心粉糖水都是用牛奶作为糖水的底料了,牛奶烧制的糖水香浓又好吃,而且牛奶搭配通心粉的口感更佳顺滑,吃起来也更加美味。煮通心粉糖水之前,要懂得先处理好通心粉,通心粉要先洗净让后用适当的水来泡发一段时间,泡软的通心粉会更加容易烧煮。泡发时间在一个小时左右就可以了。
2、通心粉泡软后才能利于烧煮煮透,通心粉煮透后才更加美味Q弹,通心粉要煮得像珍珠那般Q弹润泽口感才会好才会好吃。通心粉如果煮的时间不够的话,可以考虑用高压锅来煮通心粉。通心粉变透明后就可以出锅待用了。
3、糖水通常用牛奶,依据个人口味来添加糖或者蜂蜜,和其他的食材。除了用牛奶外,椰汁也和通心粉很搭配,椰汁最好先在锅子里面热一下,冰糖在热椰汁或者牛奶中化掉后就可以放入通心粉了,通心粉糖水煮起来也不是那么难的。