花生一种具有多种吃法的食材,你了解过带壳卤花生怎么做吗?下面是本站小编给大家分享了卤花生的做法,快来试试吧。
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1. 花生加上足够的水,泡一会,这样便于洗泥巴
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2. 再用手轻轻搓一下,泥巴很容易洗干净
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3. 配料
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4. 锅里加入水(水要没过花生)加入配料,盐,大火烧开
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5. 煮制中
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6. 水开以后,大约煮25分钟(可以按照自己的口感来决定煮的时间长短)
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7. 煮好了,可以泡半小时,更加入味,
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8. 下酒菜来了!
带壳卤花生的其他做法食材准备
带壳生花生2斤,八角,花椒,姜片,香叶,陈皮,老抽适量,盐少许。
方法步骤
1、将花生放入水盆中浸泡半小时,搓洗干净后顶部略微捏个缝;
2、将花生放入锅中,加入八角,胡椒,姜片,陈皮,老抽,盐;
3、加水没过花生,盖锅煮上10到15分钟后关火,花生继续浸泡1小时左右即可。