做鱼粥是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的鱼粥。下面本站小编给大家分享了营养鱼粥的做法,快来试试吧。
营养鱼粥食材准备1. 食材:草鱼段。
4. 将鱼骨切块。
6. 将鱼肉放入塑料盒中,倒入适量的韩国鱼露。
7. 拌匀,腌制15分钟,然后过清水一遍,沥干,待用。
8. 将鱼骨放入砂锅中。
10. 捞去泡沫。
15. 加入适量的鸡粉。
16. 拌匀,煮滚,关火。
营养鱼粥的其他做法食材
步骤
1. 墨斗鱼干用清水泡2-4小时左右,切成短条状。
2. 干饭2碗(2人吃的量)。
3. 姜切丝、香菇泡软切片,葱切成米、胡萝卜切成小块。(备用)。
4. 先放少许油,再放香菇暴香,捞起备用。
5. 再加点油,放姜丝暴香,加入切好的墨斗鱼一起大火爆炒一分钟左右,加入料酒,适量的盐,捞起和红萝卜一起放入煮锅用中火煮。
6. 15-20分钟左右就可以放入香菇、干饭一起煮,粥再次滚即可。
7. 关火后放入葱米 ,胡椒粉。