在日常生活中,鸡肉是很常见的一种肉类食物,它的做法多样,用来煎着十分美味。下面本站小编给大家分享了煎鸡排的做法,快来试试吧。
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/qaujkb0ehcc.jpg)
1.鸡胸肉洗净切片
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/nq5vypze5qe.jpg)
2.鸡胸肉放碗中放入胡椒粉,料酒,盐抓匀
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/52v22eegqrq.jpg)
3.每片拍上淀粉
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/essw2b1hrx2.jpg)
4.面包糠备好
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/e3ogz1y2em3.jpg)
5.将每片鸡胸肉沾满面包糠
![](https://file.gybyxsy1588.com/uploads/2020-12/06/1teryun0w4t.jpg)
6.锅中放油,放入鸡胸肉小火煎至熟透即可。
煎鸡排的简单做法食谱原料
鸡胸肉1块,酒1茶匙,淀粉少许,番茄酱或甜辣酱少许。
制作方法
1.鸡胸肉用牙签刺约30下,放入酒1茶匙腌20分钟。
2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎至金黄香酥。
3.蘸番茄酱或甜辣酱食用即可。
健康提示
鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。