茶树菇鸡汤怎么做好吃呢?茶树菇的营养价值很高，而做汤是最能保持住食材的原汁原味和营养价值的，茶树菇汤的做法有很多种，搭配上不同的食材味道不同，营养功效也有所不同，但都受到大众的喜爱。下面是关于茶树菇鸡汤的做法，快来试试吧。
茶树菇鸡汤做法一
食材准备
鸡，茶树菇，姜，葱，八角，花椒，酱油，白糖，盐，香菜。
方法步骤
1、将茶树菇洗净泡发半小时后沥干水分，葱切段，姜切片;
2、鸡洗净后切块，入沸水焯去血沫后捞出;
3、取锅放油，烧热后放入葱，姜，八角，花椒炒香，然后放鸡块翻炒;
4、再放入茶树菇翻炒，加白糖，酱油，炒匀;
5、取炖锅，全部倒入其中，加入适量的开水，炖煮1小时左右调味即可。
茶树菇鸡汤做法二
食材准备
鸡肉，茶树菇，红枣，姜，盐，鸡精。
方法步骤
1、将茶树菇用开水泡发;
2、鸡肉洗净放入容器中，加入姜片和水煮;
3、水开后放入切段的茶树菇，红枣，继续炖;
4、待全部熟透后加盐，鸡精调味即可。
茶树菇鸡汤做法三
食材准备
茶树菇，草鸡，香菜，糖，葱，盐，酱油，大料，姜，料酒。
方法步骤
1、将茶树菇提前泡发;
2、草鸡斩块，放入水中加料酒浸泡半小时;
3、取锅烧水，水开后放入鸡块焯水捞出;
4、取电压力锅，放入鸡块，茶树菇，姜片，大料，干辣椒，酱油，盐，糖，最后加水，选择炖鸡;
5、最后开锅时再根据情况调盐即可。
