星期天给家人改善生活,征求家人意见,女儿要吃鸡翅,这个容易,马上做,今天烤的鸡翅,咸中带点甜味,鲜嫩多汁,很上口,放在烤箱里烤出来的滋味特别好,跟肯德鸡店里做的奥尔良鸡翅味道没什么区别了,看来还是在家里做的食品好,既经济实惠又安全可靠。
女儿从外边玩了回家一手拿着馒头一手拿着烤的鸡翅,吃得特别的香。邻居老太太来找我家带串门,也让她吃了一个,她说:“很香!”一共烤了七个鸡翅,女儿怪我烤的太少了,我告诉她今天是我的试验品,好吃了以后我会多烤一些。
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
把买好的鸡翅用刀剌几个口。
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
反正面都要剌一个口。
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把姜切成片,用刀拍一下,放进鸡翅里
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
倒入酱油,我用的是味极鲜酱油,
如果喜欢颜色深一点,可以放一点老抽,我没有放。
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倒入料酒。
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放入一点盐。
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最后倒入一点白胡椒粉
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
用手抓匀,刚汤汁均匀吸收。
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
铺上保鲜膜或者保鲜袋放在冰箱里冷藏腌制。三个小时
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
用厨房用纸把腌制好的鸡翅擦干净。
这一步必须做,不可省略。
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调制一个蜜汁。是4份蜂蜜2份水
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把蜂蜜汁浇在鸡翅身上,充分吸收。
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放在烤箱的架子上烤,尽量别让蜂蜜滴在烤箱里。
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220℃,烤箱烤25分钟。
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
真的是鲜美多汁,超级好吃的!
拿起来都往下滴汤汁,不知道是鸡翅的还是蜂蜜的,真的好吃!
快来试试~~
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别客气,来一口吧~~
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鸡翅这样做吃着才过瘾,酥香多汁,很是上口,女儿嫌我做的太少!
宝宝直接吃了很多,我也跟着吃起来~~~