图为：泥鳅池
泥鳅出塘后，需要用清水暂养一段时间，可以取出泥鳅体内的污物和泥腥味，改善口味;同时可将零散泥鳅集中，便于批量运输，且降低耗氧量，提高运输成活率。据悉，泥鳅暂养模式多样，其中水泥池暂养适合大规模转运基地或是暂养时间较长的情况，成活率可达95%以上，不过暂养要求比较高。
水泥池准备 水泥池要修建在水源充足清洁，排灌方便的地方，并且配备增氧、排污等设施。水池的长、宽、高为8米、4米、0.8米，可以蓄水20-25立方米，为泥鳅提供较为宽松的场所。
暂养数量 一般来说，每立方米水泥池可暂养5-7公斤泥鳅，如果是活水或是暂养时间短，可以放40-50公斤泥鳅，如果是水槽型水泥池，可放100公斤左右。
泥鳅处理 暂养前，要将泥鳅在木桶中养上2天，让其吐净泥沙，排除粪便和其他污物后转入水泥池。同时，可以在水中添加少量食盐，给泥鳅进行消毒处理。
暂养管理 暂养期间，需要对水质进行管理，其中夏季暂养每天换水两次，春、秋季每天换水一次，冬季隔天换水。暂养时还需注意保证供氧，如水泥池氧气不足要及时使用供氧设备，以免泥鳅缺氧泛池，造成损失。如果水温高于10℃，还需要进行降温处理，以免泥鳅高烧发病。同时，每天按每100公斤泥鳅投喂0.67公斤生大豆或是0.33公斤辣椒，可以刺激泥鳅兴奋度，提高成活率。
