题目：

请问这是什么蘑菇干,做法以及如何长期保存详细些?这是北方黑龙江.1、从袋子里拿出几个重新拍了图,这是什么蘑菇干,做法都有什么2、蘑菇干怎么泡,冷水,热水,温水,淡盐水?泡多久?3、不想放冰箱,怎么保存,是否需要密封,还是敞口通风?

解答：

象是茶树菇,通风阴凉干燥处储存,菇类都不宜久放,久放易起霉或长虫或变色变味.通常用来煲骨头汤或炖鸡. 再问： 又更新了问题 再答： 这种菇干的时候就比较软，一般用温热水泡，胀软就可以了，温热水起码半小时，如果冷水泡，时间翻倍。用自带封口的食品袋储存于通风阴凉处（短期），时间久的话就还是放冰箱冷藏比较好不长虫。