本文来源：丁香医生春天来了，各种新鲜水果又要上市了。吃货们又要蠢蠢欲动啦。今天，就让我们先看看水果们的小秘密，再决定吃什么吧！1. 草莓是减肥水果如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是完美的选择！草莓的果糖含量较高，可以说是「最甜的水果」。不过，草莓虽甜热量却不高，只要你不吃多，完全算得上「减肥食品」。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库2. 柠檬清洁能力强柠檬的 VC 真的不多，还比不过大白菜啊。想光靠吃柠檬补充维生素 C，那每天要吃七八个，维 C 没补起来，牙齿先酸没了。不过它有一个别的水果都没有的能力：去除电冰箱和微波炉的臭味，还能擦亮铝制厨具。3. 黄瓜 90% 以上都是水在爬山、春游这样的活动中，黄瓜是超棒的小零食。吃它，既能提升饱腹感，又能补充流失的水分。要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水，你的脸是不会答应的。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库4. 榴莲不要放在冰箱里当然不是因为气味大！除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果，不要放进冰箱，最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处。这些水果没熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前变质。5. 牛油果热量比猪肉高100 克瘦猪肉 143 大卡，100 克牛油果 160 大卡，还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗？如果你要吃牛油果，那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达 15%～30%，是一般水果的几十倍呢！6. 冬枣是真正的 VC 之王虽然身材矮、小、圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C特地温馨提示中国的朋友：考虑到农药残留问题，还是勤快点，把皮去了。12. 车厘子就是樱桃论好名字的重要性。中国产的樱桃，它的英文名叫 cherries，音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子，都含有丰富的胡萝卜素和花青素，是很好的补钾水果。购买时别看名字，看价格。13. 经期也可以吃芒果芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想吃就吃。14. 桃仁有毒，不建议吃桃仁类似于苦杏仁，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为 1%～3%，有些含量高的品种，差不多 100～200 g，就能达到致死的剂量。也就是说，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌；但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多，也会出人命。15. 吃荔枝「被酒驾」是一个误会荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库16. 越重的柚子越新鲜挑柚子就 1 个终极技巧：个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。17. 杨梅里的虫子也可以吃杨梅里确实可能有小白虫，因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，用盐水浸泡下。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库18. 石榴籽吃下肚能拉出来石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow（明天见）。所以根本不要担心它在肚子里发芽。19. 橘子吃多了会变小黄人橘子之所以是橙黄色，主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多，胡萝卜素过量，就可能「染黄」皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人。不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。知道了这么多水果的小秘密，有没有很开心？你今天准备 Pick 哪一个呀？

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本文科学性经由中国首批注册营养师、营养学会副秘书长谷传玲审核

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